Описание и применение витамина В1

Витамин В1 (тиамин) — это биологически активное, водорастворимое соединение, необходимое для протекания обмена веществ. Его химическая формула — C12H17N4OS. Это вещество представляет собой бесцветный порошок в форме кристаллов, нерастворимый в спирте. Витамин B1 должен ежедневно поступать в организм человека. Недостаток его приводит к болезни бери-бери.

Воздействие витамина на человеческий организм

Данное соединение выполняет в организме человека следующие функции:

1. Улучшает работу нервной системы. Это обеспечивается посредством ускорения передачи нервных импульсов по синапсам.
2. Влияет на белковый обмен. Содержащийся в витамине азот способствует образованию протеинов, от которых зависит построение клеток, работа мышц и всех органов.
3. Подготавливает процесс клеточного деления. Это важно при копировании генетического материала.
4. Обеспечивает клетки энергией. Сам тиамин не относится к питательным веществам, и при его расщеплении не выделяется энергия в виде калорий. Он действует косвенно.
5. Улучшает память, внимание, абстрактное мышление.
6. Способствует улучшению настроения.
7. Поддерживает оптимальную работу миокарда.
8. Уменьшает симптомы морской болезни.
9. Является неспецифическим антидотом этилового спирта. Тиамин применяется при остром алкогольном отравлении. Он ускоряет процесс распада и выведения продуктов его метаболизма.
10. Улучшает аппетит.
11. Улучшает умственную и физическую работоспособность.
12. Замедляет естественные процессы старения организма.
13. Участвует в кроветворении.
14. Способствуют улучшению кровотока в мелких сосудах (капиллярах).
15. Нормализует психическое состояние человека. При достаточном поступлении в организм этого соединения снижается риск развития маниакально-депрессивного и других психозов.
16. Улучшает состояние кожи и слизистых оболочек.
17. Оказывает легкое обезболивающее действие (может использоваться при зубной боли).

Богатые тиамином продукты

Тиамин содержат следующие продукты:

1. Соя.
2. Горох.
3. Бобы.
4. Фасоль.
5. Картофель.
6. Морковь.
7. Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт).
8. Подсолнечные семена.
9. Сушеные водоросли.
10. Пшеничный (белый) хлеб из муки грубого помола.
11. Шпинат.
12. Капуста.
13. Мясо (говядина, свинина, телятина, баранина, птица).
14. Субпродукты (печень, почки, мозги).
15. Дрожжи.
16. Орехи (кедровые, грецкие, кешью, арахис, фисташки).
17. Крупы (пшено, пшеница, овсяная, гречневая и ячневая).
18. Макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы.
19. Чечевица.
20. Кукуруза.
21. Все зеленые овощи.
22. Помидоры.
23. Красный (болгарский) перец.
24. Тыква.

Витамин B1 содержится преимущественно в растительной пище.

Признаки и причины нехватки витамина в организме

Причинами гиповитаминоза могут быть:

1. Нерациональное питание (жесткие диеты, неправильное приготовление пищи, недостаток в меню овощей и мясных продуктов, включение в рацион рафинированных углеводов, однообразное питание, малое потребление белков животного происхождения, злоупотребление сладостями, кофе и хлебобулочными изделиями).
2. Нарушение всасывания веществ в кишечнике. Это возможно на фоне хронических патологий (болезни Крона, энтероколита, неспецифического язвенного колита) и синдрома мальабсорбции.
3. Повышенная потребность в соединении (при беременности, во время интенсивного умственного или физического труда).
4. Курение.
5. Алкоголизм.
6. Паразитарные заболевания (гельминтозы).
7. Наличие эндокринной патологии (дисфункции щитовидной железы, сахарного диабета).
8. Болезни печени и поджелудочной железы.
9. Бесконтрольный прием медикаментов (системных антибиотиков, противотуберкулезных средств).
10. Плохая экологическая обстановка.
11. Сильный стресс.
12. Синдром мальдигестии (нарушение процесса расщепления пищи).
13. Снижение активности пищеварительных ферментов.
14. Дисбактериоз кишечника.
15. Анорексия.

При тиаминовой недостаточности развиваются:

1. Болезнь бери-бери.
2. Синдром Гайе-Вернике.
3. Корсаковский психоз (у людей, страдающих хроническим алкоголизмом).

Для болезни бери-бери характерны следующие симптомы:

1. Слабость.
2. Недомогание.
3. Нарушение сна (длительное засыпание, частые пробуждения, кошмарные сновидения).
4. Снижение аппетита.
5. Симптомы нарушения функций сердца и сосудов (ощущение перебоев в работе сердца, повышение артериального давления, тахикардия, одышка).
6. Боли в мышцах.
7. Мышечная слабость.
8. Парестезии (расстройства чувствительности). Они проявляются чувством ползания мурашек, покалыванием и жжением. Причина — развитие полиневрита.
9. Ощущение тяжести в ногах. Они становятся «ватными».
10. Парезы (ограничение подвижности в разных участках тела).
11. Нарушение походки. Больные опираются на наружный край стопы и пальцы, практически не ступая на основание стопы.
12. Снижение веса.
13. Нарушение моторики. Больные не могут совершать простых действий (застегивать пуговицы, держать предметы).
14. Сенсорные расстройства.
15. Отеки. Появляются при влажной форме авитаминоза.
16. Спутанность сознания.
17. Агнозия (расстройства распознавания тактильных, зрительных и слуховых ощущений при нормальной работе анализаторов).
18. Апраксия (нарушение последовательности выполнения движений).
19. Бессвязное мышление.
20. Атаксия смешанного типа. Проявляется вестибулярными нарушениями и расстройством моторики.
21. Зрительные симптомы (косоглазие, паралич глазодвигательных мышц, нистагм).
22. Желудочно-кишечные симптомы (у грудных детей, питающихся молоком больной матери). Наблюдаются колики, вздутие и боли в животе.

Тиаминовая недостаточность по типу синдрома Гайе-Вернике характеризуется астеническим расстройством, истощением (кахексией), судорогами, диспепсией (рвотой, тошнотой, болью в животе), головокружением, снижением остроты зрения и признаками энцефалопатии. Последствием может стать кома.

Суточная потребность витамина В1

Тиамин нужен организму в количестве 1,1-1,2 мг/сутки. В организм детей младше 6 месяцев ежедневно должно поступать 0,2 мг витамина (преимущественно с грудным молоком матери). В 7-12 месяцев норма потребления этого соединения составляет 0,3 мг.

Дети до 3 лет должны ежедневно употреблять 0,5 мг витамина. В 4-8 лет норма увеличивается до 0,6 мг. В 9-13 лет в организм должно поступать не менее 0,9 мг витамина.

Избыток тиамина в организме

Для гипервитаминоза витамина B1 характерны следующие признаки:

1. Анафилактические реакции (при введении препарата в высокой дозировке).
2. Тремор конечностей.
3. Высыпания по типу крапивницы.
4. Одышка.
5. Потливость.
6. Падение артериального давления.

Избыточное поступление вещества с пищей не представляет большой опасности.

Дозировки и инструкция по применению

Соединение выпускается в форме раствора в ампулах для внутримышечного введения. Витамин содержат следующие препараты:

1. Тиамина хлорид.
2. Витамин B1.
3. Комбилипен (комплексный препарат).
4. Мильгамма.

Показаниями к введению витамина являются:

• гиповитаминоз;
• полное отсутствие в организме витамина;
• невриты (воспаление нервов);
• невралгия (болевой синдром);
• радикулит (воспаление корешков спинного мозга);
• параличи;
• парезы;
• синдром мальабсорбции;
• дисфункция почек и печени;
• миокардиодистрофия;
• отравление тиреоидными гормонами (тиреотоксикоз);
• алкоголизм;
• длительное голодание;
• беременность.

Противопоказанием является повышенная чувствительность.

Раствор нужно вводить глубокого в мышцу или внутривенно медленно. Уколы должен делать обученный человек. Разовая доза составляет 25-50 мг. Длительность лечения достигает 30 дней. Витамин может использоваться в таблетках.

Усвояемость и взаимодействие с другими веществами

Витамины нужно пить и колоть, соблюдая правила.

Плохо совместимы с витамином:

1. Напитки, содержащие этанол.
2. Спиртовые настойки.
3. Противосудорожные лекарства.
4. Растворы на основе сульфитов.
5. Щелочные растворы.
6. Препараты меди.
7. Цитраты.
8. Карбонаты.
9. Барбитураты.
10. Пиридоксин (не рекомендуется вводить их инъекционно).
11. Цианокобаламин (B12 витамин). Не вводится с тиамином вместе парентерально. Таблетки же принимают без опасения.
12. Никотиновая кислота (при смешивании).
13. Антибиотики (Стрептомицин и Бензилпенициллин).
14. Деполяризующие миорелаксанты (витамин снижает их эффективность).
15. Черный чай и кофе.
16. Соль.

Усвояемость витамина высокая. При приеме внутрь через полчаса он уже попадает в ткани. В крови он содержится в небольшом количестве.

Распределяется вещество преимущественно в нервной и мышечной тканях и миокарде.

Воздействие на волосы и кожу лица

Тиамин широко применяется в дерматологии и косметологии. Он входит в состав различных кремов, мазей, сывороток и лосьонов.

Способы применения витамина в ампулах

Раствор используется для лечения кожных заболеваний (псориаза, экземы, дерматита). Его вводят внутримышечно. Возможно использование витамина наружно.

Как использовать В1 для лица

Витамин B1 применяется для придания коже лица более молодого вида, а также для уменьшения признаков воспаления. Витамин эффективен при угревой болезни и аллергической патологии. Лучше всего использовать тиамин для профилактики (принимается внутрь).

Раствор же добавляют в косметические средства, которые затем наносят на лицо. Для приготовления маски можно смешать раствор 1 ампулы витамина с 1 ст.л. липового меда, 1 ст.л. сметаны и творогом. Компоненты перемешивают и наносят на лицо на 20 минут, после чего их смывают водой.

Противопоказания и передозировки

Единственным противопоказанием к введению витамина парентерально является индивидуальная непереносимость. В случае передозировки препарата нужно уменьшить дозу и использовать симптоматические средства. Главный признак передозировки — появление аллергии.